Sashimi cá hồi chuẩn Nhật Bản - 80FOODS

Sashimi vốn đã quá nổi tiếng và quen thuộc, thì Sashimi từ cá hồi còn thân quen hơn nữa. Đây là món ăn bổ dưỡng, tươi ngon. Để hấp thụ tối đa dinh dưỡng có trong cá hồi, cách tốt nhất là nên ăn sống. Điều này sẽ tránh một phần dinh dưỡng trong cá bị mất đi khi nấu nướng. Vậy mua cá hồi ở đâu tươi ngon để làm nên món Sashimi chất lượng, cách chọn cá hồi ngon nhất như thế nào, tìm hiểu cùng 80FOODS bạn nhé!

Khay Sashimi của 80FOODS, gồm cả gừng hồng, tía tô, nước tương, wasabi tươi

 

1. Sashimi cá hồi là gì?

Sashimi cá hồi là tên gọi của một món ăn, mà thành phần chính là cá hồi tươi sống. Đây là món ăn rất phổ biến trong thực đơn của người Nhật, bởi lẽ người Nhật cho rằng các món ăn từ hải sản nói chung và đặc biệt cá là loài thông minh nên các món ăn từ cá rất tốt cho sức khỏe.

2. Giá trị dinh dưỡng của Sashimi cá hồi

Món Sashimi cá hồi không chỉ là tinh hoa văn hoá ẩm thực Nhật Bản, mà còn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi thành phần dinh dưỡng của cá hồi rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Cùng điểm qua một số lợi ích của việc ăn Sashimi cá hồi tốt cho sức khỏe:

– Theo nghiên cứu mới nhất của trường Đại Học Harvard – Mỹ, cá hồi có chứa hợp chất Omega-3 giúp cải thiện lượng Cholesterol trong máu, điều hoà huyết áp. Vì vậy, việc ăn cá hồi hàng tuần sẽ ngăn các bệnh về tim mạch, hệ tiêu hoá tốt, ung thư vú, đại tràng, dạ dày… đặc biệt làm giảm nguy cơ đột quỵ rất cao.

– Thịt cá hồi có chứa chất Protein, Vitamin D và các Axit béo Omega-3 giúp cải thiện kết cấu da mịn màng, ngăn ngừa lão hoá và giúp tóc thêm bóng mượt.

– Với những người muốn tăng cơ bắp, cải thiện hoặc phục hồi các vấn đề liên quan đến cơ bắp thì việc sử dụng Sashimi cá hồi hay các thực phẩm liên quan đến cá hồi là rất cần thiết.

– Cải thiện trình trạng suy giảm trí nhớ, hoàn thiện và phát triển não bộ. Đặc biệt, với phụ nữ mang thai cá hồi sẽ hỗ trợ cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

– Ngăn ngừa bệnh thoái hoá điểm vàng và chứng khô mắt.

Cá hồi NaUy fillet

3. Cách thưởng thức Sashimi cá hồi chuẩn Nhật Bản

Để thưởng thức chọn vị món ăn này, cách ăn Sashimi cá hồi cũng là vấn đề đáng quan tâm. Nguyên liệu chính của món ăn này là cá hồi NaUy. Ngoài ra, không thể thiếu các nguyên liệu phụ như chanh tươi, mù tạt tươi, rau tía tô ăn kèm và nước tương chấm. Ở Nhật, Sashimi được coi là món khai vị đánh thức cảm quan ẩm thực của thực khách trước khi bắt đầu những món ăn khác.

Sashimi cá hồi được bày trí theo khuôn mẫu rất đẹp mắt và dùng mù tạt kèm nước tương Nhật để chấm mang đến cảm giác kích thích vị giác đến cực hạn. Ngoài ra, cách kết hợp này còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn. Sashimi cá hồi được quấn trong lá tía tô, điểm chút mù tạt, vắt thêm chanh tươi và chấm nước tương chuẩn Nhật là món ăn tuyệt vời ăn một lần là nghiện. Món ăn này thường được uống kèm rượu Sake để tăng thêm hương vị. Sau khi ăn xong bạn có thể ăn thêm vài miếng gừng hồng để khử sạch miệng và sẵn sàng cho những món ăn tiếp theo.

4. Địa chỉ mua Sashimi cá hồi chất lượng

Sashimi cá hồi ở đâu chuẩn vị, tươi ngon, đậm đà đang là câu hỏi được nhiều người thực sự quan tâm. 80FOODS tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp cá hồi NaUy chính hãng từ thương hiệu Leroy hàng đầu Thế giới, tươi ngon, được nhiều chị em nội trợ rất tin tưởng. Không chỉ có nguồn thực phẩm nhập khẩu chính hãng, đa dạng, được đánh giá cao ở chất lượng sản phẩm mà còn bởi thái độ phục vụ tận tình của đội ngũ nhân viên bán hàng.

Ngoài ra, 80FOODS còn Tặng thêm Set gia vị ăn kèm: lá tía tô, Wasabi tươi, gừng hồng, củ cải trắng bào sợi, nước tương; Cắt thái miễn phí theo yêu cầu; Cung cấp đầy đủ gia vị, tương chấm ăn kèm Sashimi.

Sashimi bán tại cửa hàng của 80FOODS