Bật mí 6 cách làm món thịt bò Mỹ xào đơn giản ngay tại nhà!!!

Thịt bò Mỹ là thực phẩm vô cùng chất lượng, ngày càng xuất hiện nhiều và được đặc biệt yêu thích và sử dụng tại Việt Nam. Do được nuôi dưỡng và chăm sóc theo quy trình được kiểm soát một cách chặt chẽ từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ nên hàm lượng chất dinh dưỡng trong từng miếng thịt bò luôn cao và ổn định, rất tốt và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Thịt bò Mỹ có thể chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, chất lượng và những món xào là một trong số những siêu phẩm đó. Cùng 80FOODS liệt kê 6 cách làm món xào từ thịt bò Mỹ đơn giản tại nhà nhé!

Thịt bò Mỹ xào hành tây

• Đun nóng chảo, cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo rồi tráng đều khắp mặt chảo. Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào sơ qua. Khi thấy thịt săn lại thì trút ra đãi rồi giữ lại phần nước ở chảo.
• Tiếp tục đun nóng chảo rồi cho hành tây vào xào chín. Cho thịt bò vào xào cùng hành tây. Nên 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa canh nước lọc và 1 thìa cà phê nước tương vào chảo và đảo đều cho thịt và hành tây ngấm đều gia vị.                                                                        
• Khi thấy nước xào xôi trở lại, bạn cho ngò rí và hành lá vào đảo sơ qua. Nếm gia vị xem vừa rồi thì tắt bếp.

Thịt bò Mỹ xào dứa

• Thịt bò rửa sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bỏ vào bát tô và ướp cùng tỏi, hành băm và 2 thìa cà phê dầu hào.
• Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch rồi cắt khúc bằng ngón tay.
• Đun nóng chảo, cho thêm 3 thìa canh dầu ăn để phi thơm hành tỏi. Trút thịt bò vào đảo nhanh tay và liên tục, khi thấy thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa.
• Tiếp tục thêm 1 thìa canh dầu ăn vào chảo vừa xào thịt. Phi thơm tỏi, đổ cà chua và dứa vào xào.
• Cho 1 muỗng canh nước, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê mì chính vào đảo đều cho thịt và các nguyên liệu thấm gia vị.
• Khi thấy cà chua và dứa chín thì đổ thịt bò trở lại chảo xào, cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
• Bày thịt bò ra đĩa, rắc thêm chút tiêu rồi ăn nóng với cơm.

Thịt bò Mỹ xào măng tây

• Rửa sạch thịt bò, đem thái miếng mỏng hoặc thái con chì. Ướp thịt bò với 2 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn. Trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Măng tây bạn tước bỏ phần sơ rồi rửa sạch. Chần sơ măng tây với nước rồi vớt ra bỏ trong nước đá lạnh.
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào săn, cho tiếp măng tây vào xào đều.
• Hòa bột bắp cùng với một bát nước, sau đó cho từ từ vào chảo thịt bò và măng tây, đảo chừng 2 phút, nêm nếm lại gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
• Múc thịt bò ra đĩa và thưởng thức.

Thịt bò Mỹ xào khoai tây

• Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò: Thịt bò ta mua về rửa sạch, thái mỏng theo thớ. Sau đó ta mang ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê hạt nêm, một chút tiêu xay và dầu ăn.
• Bước 2: Chiên khoai tây và xào thịt bò: Đầu tiên ta cho dầu ăn vào chảo và chiên chín vàng khoai tây, sau đó ta dùng thìa vớt khoai tây ra khỏi chảo, để ra đĩa để ráo dầu ăn. Sau đó ta xào tỏi cho vàng đều và dậy mùi thơm, rồi cho thêm thịt bò xào chín tới và xúc ra đĩa, để qua một bên.
• Bước 3: Tiến hành xào khoai tây với thịt bò: Tiếp đó ta xào hành tây cho thơm, thêm các nguyên liệu như: cà chua, khoai tây vào xào đều cùng, nêm thêm một chút hạt nêm còn lại cho vừa ăn. Sau đó ta cho tiếp thịt bò vào chảo, dùng đũa xào đều cho tất cả nguyên liệu có thể ngấm gia vị. Cuối cùng ta múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên và trang trí cùng với chút tiêu và ngò rí thái nhỏ nhé.

Thịt bò Mỹ xào nấm rơm
 

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi mỏng. Nấm bỏ gốc, rửa với nước sạch rồi để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp cùng hạt nêm, gia vị, dầu hào, ½ tỏi băm và để trong tủ mát khoảng 10 – 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Bước 2: Cách chế biến: Bắc chảo lên bếp đun nóng với ít dầu ăn, trút tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn cho đến khi chín tái thì múc ra bỏ ra đĩa riêng. Sau đó cho tiếp cà rốt và ớt vào xào gần chín thì cho thịt bò và nấm vào đảo đều tay, chú ý đảo liên tục vì nấm rất nhanh chín. Nêm nếm thêm chút nước tương, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn ngay khi còn nóng sốt.

Thịt bò Mỹ hoa thiên lý

• Bước 1: Thịt bò thái thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 muỗng dầu hào cùng hành tím băm, tỏi băm, 1/2 muỗng hạt nêm và tiêu trộn đều ướp trong 15 phút để ngấm gia vị.
• Bước 2: Thiên lý chọn loại tươi non thì sẽ có độ giòn ngọt hơn, bỏ phần cuống già rồi rửa sạch để ráo.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo với một chút dầu rồi cho tỏi băm vào phi thơm, cho hết thịt bò vào xào và đảo đều tay. Lưu ý xào ở lửa to để thịt mềm và chỉ xào tái sơ qua rồi cho thịt bò ra đĩa.
• Bước 4: Vẫn dùng chảo đó, cho thêm một chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho bông thiên lý vào xào với lửa to. Khi hoa bắt đầu chín tái, cho thịt bò vào, đảo đều và thật nhanh tay, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình, rồi tắt bếp và trút món xào ra. Ăn kèm nước tương.

Hy vọng rằng với những gợi ý về món xào thịt bò mà 80FOODS chia sẻ trong bài viết này, sẽ giúp bạn đa dạng món ăn và chế biến được nhiều món ăn từ thịt bò Mỹ xào thơm ngon dành cho những người thân yêu trong gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

80FOODS đang là đơn vị sở hữu những loại thịt bò Mỹ chất lượng bậc nhất, được nhập khẩu trực tiếp từ Xứ sở cờ hoa. 80FOODS CAM KẾT CỨNG về chất lượng của sản phẩm bò Mỹ cao cấp, luôn đảm bảo độ tươi ngon và dễ đi vào lòng người hâm mộ!

ĐỪNG BỎ LỠ: Bếp bao cấp với các thông tin thú vị Tại đây!
Gọi ngay 092 556 68 88 hoặc ib tại m.me/80Foods để đi chợ như thời BAO CẤP tại gia với 80FOODS theo cách đơn giản nhất và thực hiện những món ăn thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn từ thịt bò Mỹ của 80FOODS bạn nhé!